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Este video trata sobre la etiqueta limpia en la industria moderna de los alimentos. Se discute el etiquetado en América Latina y el impacto del etiquetado frontal de advertencia en las preferencias del consumidor. También se menciona el concepto de etiqueta limpia y algunas ideas para reducir o sustituir ingredientes. Finalmente, se presentan sugerencias y conclusiones, dejando espacio para preguntas y respuestas.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Artículo:
Posición de consenso sobre las bebidas con edulcorantes no calóricos y su relación con la salud
Artículo:
Efectividad de un cereal de maíz precocido fortificado con gluconato ferroso estabilizado con glicina o bisglicinato ferroso sobre el estatus de hierro de niños de 24 a 59 meses
Video:
Seminario Departamental: El Almidón y sus Propiedades, Cuadragésimo Tercer Documental de la Serie.
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Efecto de la carboximetilcelulosa y el almidón como agentes espesantes sobre la calidad de la salsa de tomate
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Utilización de hidrocoloides en bebida láctea tipo kumis
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Creación de empresas y estrategia : reflexiones desde el enfoque de recursos
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Ergonomía en los sistemas de trabajo
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La gestión de las relaciones con los clientes como característica de la alta rentabilidad empresarial
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