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Este video trata sobre la etiqueta limpia en la industria moderna de los alimentos. Se discute el etiquetado en América Latina y el impacto del etiquetado frontal de advertencia en las preferencias del consumidor. También se menciona el concepto de etiqueta limpia y algunas ideas para reducir o sustituir ingredientes. Finalmente, se presentan sugerencias y conclusiones, dejando espacio para preguntas y respuestas.
Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
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