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Thematic Webinar on “Food Waste ValorisationWebinar temático sobre valorización de los residuos alimentarios

Seminario web sobre la problemática de generación de residuos en las cadenas productivas de la industria de alimentos y cómo pueden ser aprovechados.

Materias:Tecnología de alimentos Plantas procesadoras de alimentos Aprovechamiento de residuos Alimentos
Subjects:Food technology Food processing plants Waste utilization Food
Palabras claves:Ciencia de los alimentos; Tecnología de los alimentos; Ingeniería de alimentos; Química de los alimentos; Composición de los alimentos; Propiedades de los alimentos
Keywords:Food science; Food technology; Food engineering; Food chemistry; Food chemistry; Food composition; Food properties; Food technology; Food properties

Autor:.
Categoría:Industria, agroindustria y tecnología de alimentos
Subcategoría:Producción de alimentos
Año de publicación:2022.
Editor:FoSaMed Project

Tipo de documento:
Formato:
Idioma:Inglés
Tamaño:En línea

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Thematic Webinar on “Food Waste Valorisation

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Webinar temático sobre valorización de los residuos alimentarios

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Tecnología de alimentos Plantas procesadoras de alimentos Aprovechamiento de residuos Alimentos

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Ciencia de los alimentos; Tecnología de los alimentos; Ingeniería de alimentos; Química de los alimentos; Composición de los alimentos; Propiedades de los alimentos

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