Antecedentes. La demanda de gasóleo aumenta constantemente, por lo que se hace necesario un sustituto que sea sostenible, técnicamente viable, competitivo en precio y ecológicamente aceptable. El biodiésel es uno de los sustitutos ecológicamente aceptables de los combustibles convencionales. Métodos. Se recogieron suficientes residuos de descarnado con cal de la empresa de curtidos Addis Abeba. Los residuos de descarnado calcáreo en estado húmedo se eliminaron con ácido bórico, se secaron, se trocearon y se sometieron a extracción Soxhlet con disolvente de éter de petróleo. El aceite se trató con ácido ortofosfórico y agua destilada para eliminar las gomas. El aceite pretratado se sometió a una transesterificación homogénea catalizada por bases. Se utilizó la superficie de respuesta para optimizar las variables del proceso. Se utilizó GC-MS para ver la composición del biodiésel producido. Resultados. El rendimiento en aceite de los residuos de descarnado de cabra, piel y oveja fue del 23,08%, 12,05% y 26,7%, respectivamente. La conversión a biodiesel mediante transesterificación catalizada por KOH se alcanzó por encima del 96% en condiciones óptimas: una relación molar metanol-aceite de 6:1, una cantidad de catalizador del 1% p/p, y una temperatura de reacción de 60°C durante una hora de reacción. Conclusiones. Se ha demostrado que los residuos de descarnado de las tenerías, cuyo almacenamiento y eliminación son problemáticos y costosos, pueden transformarse en un combustible con bajos valores de emisiones y un rendimiento próximo al del gasóleo.
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