Esta es una versión de prueba de citación de documentos de la Biblioteca Virtual Pro. Puede contener errores. Lo invitamos a consultar los manuales de citación de las respectivas fuentes.
Video:
Webinar. Evaluación sensorial de los alimentos: técnicas básicas
Capítulo de libro:
Control de calidad de alimentos : historia, presente y futuro
Artículo:
Efecto comparativo de secado en cabina, por microondas y liofilización sobre la calidad física y nutricional de tallos de cebolla
Artículo:
Criterios de seguridad para la adquisición de carne en restaurantes universitarios brasileños
Artículo:
Identificación genética de bacterias ácido-lácticas aisladas de queso adobera