Fermentación del Cacao
Los granos frescos extraídos de la mazorca se depositan en recipientes o cajones para realizar el proceso de fermentación.
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En el presente módulo conoceremos los procedimientos asociados con la cosecha y postcosecha de frutas y verduras y las propiedades que permiten determinar el grado de calidad para su uso como materias primas o para consumo directo.
En el presente módulo conoceremos los procedimientos realizados para el cultivo adecuado de frutas y verduras; desde la desinfección del suelo hasta el aclareo. Conocer los procedimientos y condiciones para el cultivo de frutas y verduras.
Esta infografía explica de forma interactiva y sencilla como la horticultura ecológica en núcleos urbanos representa una vía de contacto con la naturaleza, además de ser beneficiosa para en medio ambiente y la salud.