Balances de materia con reacción química
Se parte de los conceptos básicos del balance de materia cuando hay reacción. Se describen algunas reacciones frecuentes en la industria como neutralización o combustión. Y se aplica a un caso particular: la neutralización de ácido cítrico con bicarbonato de sodio, en la casa, por medio de videos cortos demostrativos para que el estudiante pueda practicar los conceptos.