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Frutas y Verduras
Marzo 2005 | Número 38
de 18
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Editorial
Particularidades de algunos vegetales y frutas
Procesamiento de vegetales y frutas
Design of a fruit blending and packaging plant
Almacenamiento y conservación de frutas y verduras
Seguridad alimentaria aplicación a frutas y verduras
Efficiency of Ultraviolet treatments for the inhibition of pathogens on the surface of fresh fruits
Economía social
HACCP PLAN
Perfiles: Javier De Nicoló
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