Glosarios y vocabulario
Agroindustria azucarera
Esta sección comprende tres documentos que dan cuenta de vocabulario y términos comúnmente empleados en la agroindustria azucarera. El primero comprende definiciones en lengua inglesa; el segundo es un glosario español-inglés de términos equivalentes; el tercero es un glosario-tesauro que presenta tanto definiciones de conceptos como de documentos y objetos digitales con términos normalizados.
Glosario sobre terminología de procesamiento de azúcar
Glossary of Sugar Processing Terminology
Este documento proviene originalmente del libro Cane Sugar Engineering, escrito por Peter Rein y reproducido por personal del Audubon Sugar Institute ASI (Saint Gabriel, LA, Estados Unidos), entidad que presta servicios de laboratorio y operaciones piloto en investigación especialmente en procesamiento de caña de azúcar; funciona al interior del Louisiana State University Agricultural Center, una de las 11 instituciones de la Lousiana State University. El documento se encuentra alojado en su sección Publications.
Caña de azúcar
Sugar cane
Este documento es un glosario español-inglés de términos equivalentes empleados en la agroindustria azucarera.
Este documento fue recopilado por Jack Anaya y se encuentra en la sección Traducción e Interpretación de la Revista de Difusión Académica Postgrado, publicación de la Universidad Autónoma de Guadalajara UAG (Guadalajara, Jalisco, México) que tiene como propósito ser un espacio de difusión de los diversos trabajos que los docentes y alumnos de postgrado de la UAG realizan.
Glosario y tesauro de la agroindustria de la caña de azúcar de Colombia
Glossary and thesaurus of the Colombian sugarcane agroindustry
Este documento es una herramienta de comunicación y normalización que describe términos usados en las diferentes especialidades de la agroindustria azucarera colombiana. El glosario presenta las definiciones de conceptos y el tesauro permite describir documentos y objetos digitales con términos normalizados. Está conformado por palabras definidas y revisadas por expertos en cada tema. Estos términos están asociados entre sí por relaciones jerárquicas, equivalentes y asociativas que ayudan a la comprensión de la terminología de la agroindustria azucarera colombiana.
Este documento fue preparado por personal del Centro de Investigación de la Caña de Azúcar de Colombia Cenicaña (Cali, Colombia) y se encuentra alojado en su sitio web. Cenicaña es una corporación privada sin ánimo de lucro, fundada en 1977 por iniciativa de la Asociación de Cultivadores de Caña de Azúcar de Colombia Asocaña en representación de la agroindustria azucarera localizada en el valle del río Cauca.
