Cultivo y aspectos agronómicos
Agroindustria de la quinua
En este espacio se revisan tópicos fundamentales en el cultivo de la quinua (factores climáticos, calidad del suelo, enfermedades, diversidad genética, entre otros) a la luz de estudios de caso específicos.
- Video:Campos de cultivo de quinua
- Fuente:Canal Hans Samalvides / YouTube.
Evaluación de la fertilidad de los suelos para la producción sostenible de quinua
Evaluating soil fertility for sustainable quinoa production
En los últimos años se ha registrado un incremento en la demanda de quinua por parte del mercado internacional. Esto ha repercutido en la ampliación de la frontera agrícola y en el deterioro de los recursos naturales, con un peligro inminente de desertificación. En este artículo se comparten resultados de un estudio que buscó evaluar la dinámica de la fertilidad de los suelos en la zona intersalar para la producción sostenible de quinua en tres comunidades de Oruro (Bolivia).
Este documento fue elaborado por Vladimir Orsag C., Lucy León P., Olga Pacosaca Y. y Edwin Castro R. (Universidad Mayor de San Andrés (UMSA), La Paz, Bolivia) para Tinkazos (Vol. 16, No. 33, 2013, 89-112), revista alojada en el portal de la biblioteca electrónica de publicaciones científicas SciELO (Scientific Electronic Library On-Line)-Bolivia (La Paz, Bolivia). SciELO es un modelo para la publicación electrónica cooperativa de revistas científicas en Internet, especialmente desarrollado para responder a las necesidades de la comunicación científica en los países en desarrollo, y particularmente de América Latina y el Caribe. Correo de contacto de la revista: [email protected].
