Producción: agroecología
Agroindustria de los productos orgánicos
- Video:¿Es posible la agroecología extensiva?. [Parte 1]
- Fuente:Canal Rio4agroecología / Youtube.
Manejo agroecológico como ruta para lograr la sostenibilidad de fincas con café y ganadería
Agroecological management as a way of achieving sustainability of coffee and cattle farms
Esta compilación incluye los principales resultados del proyecto de desarrollo e investigación “Opciones para la vinculación al mercado y la innovación tecnológica de sistemas agrosilvopastoriles en zonas cafeteras de Colombia, Costa Rica y Nicaragua”, cuyo principal objetivo fue evaluar las opciones disponibles para incrementar la sostenibilidad económica, social y ambiental de las fincas con integración de café y ganadería, y fortalecer las capacidades locales en el diseño, la planificación y el manejo de dichos sistemas articulados al mercado.
En conjunto, el documento ofrece nuevas perspectivas relacionadas con el manejo agroecológico de fincas con café y ganadería por medio de sistemas agroforestales para mejorar las funciones productivas y de conservación. Además, señala las oportunidades y los desafíos del futuro para el diseño, la planificación y el manejo de agropaisajes de manera sostenible.
Este libro (Turrialba, Costa Rica: CATIE, 2011), cuyos capítulos fueron elaborados por diversos autores, fue editado por Cristóbal Villanueva, Claudia J. Sepúlveda L. y Muhammad Ibrahim para el Centro Agronómico Tropical de Investigación y Enseñanza CATIE (Cartago, Costa Rica). Se encuentra alojado en la Biblioteca Conmemorativa Orton IICA/CATIE.
- Video:¿Es posible la agroecología extensiva?. [Parte 2]
- Fuente:Canal Rio4agroecología / Youtube.
Evaluación de la sustentabilidad ambiental de tres sistemas de producción agropecuarios en el corregimiento Bolo San Isidro, Palmira (Valle del Cauca)
Environmental sustainability assessment of three farming production systems in Bolo San Isidro, Palmira, Valle del Cauca, Colombia
Este estudio gira en torno a la evaluación de la sustentabilidad ambiental en tres sistemas de producción agropecuarios: convencional, agroecológico y en transición a agroecológico. El primero es un sistema que utiliza insumos químicos como herbicidas, insecticidas y pesticidas, maquinaria pesada como tractores y riego, y se enfatiza en la agricultura como negocio. El tercero se encuentra en un proceso de reconversión tecnológica de convencional a agroecológica. En el segundo hay una interrelación hombre-naturaleza más fuerte.
Este artículo fue elaborado por Reinaldo Giraldo Díaz y Francis Liliana Valencia T. (Universidad Nacional Abierta y a Distancia UNAD, Escuela de Ciencias Agrícolas, Pecuarias y del Medio Ambiente ECAPMA, CEAD Palmira, Palmira, Colombia) para la Revista de Investigación Agraria y Ambiental (Vol. 1, No 2, 2010, 7-17), alojada en el portal de la biblioteca electrónica de publicaciones científicas Dialnet, vinculada a la Universidad de La Rioja (Logroño, España). Dialnet es un portal que aloja una base de datos con documentos científicos; su objetivo es la difusión de la producción científica hispana.
