Comercialización y mercado
Agroindustria del café. Segunda entrega
- Video:Comercialización del café (21 de julio de 2016)
- Fuente:YouTube
Niche markets for coffee : specialty, environment and social aspects
Mercados nicho para café : especialidad, medio ambiente y aspectos sociales
Este escrito se enfoca en aspectos sociales y ambientales del comercio internacional del café. Se describen el alcance y las tendencias de cafés especiales en los Estados Unidos, Japón y Europa. Se discuten los retos existentes en la producción y exportación de café orgánico. También se muestra una comparación detallada de los esquemas de sostenibilidad principales. Se brinda información acerca del uso de marcas registradas e indicaciones geográficas para el mercado del café.
Este documento fue preparado por personal del International Trade Centre (ITC) (Ginebra, Suiza), en cuyo sitio web se encuentra alojado.
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- Video:¿Cómo leer las estadísticas del café?
- Fuente:YouTube
