Analysis of wastewater for use in agriculture : a laboratory manual of parasitological and bacteriological techniques

Análisis de aguas residuales para el uso en la agricultura : un manual de laboratorio de técnicas bacteriológicas y parasitológicas

El documento ofrece recomendaciones de salud acerca del reuso de aguas residuales; este reuso puede ser muy benéfico, aunque al mismo tiempo puede conllevar problemas de salud si no se hace de una manera adecuada. En este escrito se presentan algunas recomendaciones importantes a la hora de hacer un reuso adecuado de las aguas residuales en actividades agrícolas. El uso de las aguas residuales para el riego de cultivos es cada vez más frecuente, especialmente en las zonas áridas y zonas semiáridas. Los rendimientos de los cultivos, cuando se usan aguas residuales, suelen ser más elevados, debido a que las aguas residuales no solamente contienen el agua, necesaria para el correcto crecimiento de los cultivos sino que, además, contienen nutrientes de las plantas (principalmente nitrógeno y fósforo). Sin embargo, existe el riesgo de que aguas de riego puedan facilitar la transmisión de las enfermedades relacionadas con las excretas. Luego de una evaluación de la evidencia epidemiológica disponible, se estableció que los principales riesgos son:

- La transmisión de infecciones por nematodos intestinales, tanto para los que trabajan en los campos de cultivo irrigados con aguas residuales como para los que consumen verduras cultivadas en estos campos. - La transmisión de enfermedades fecales de origen bacteriano, como diarrea y la disentería bacteriana, fiebre tifoidea y cólera, a las personas que consumen alimentos cultivados en estos cultivos.