Cadenas de producción limpias
Aspectos de ingeniería ambiental
- Video:Oportunidades y soluciones de modelización analítica para cadenas de suministro circulares sostenibles
- Fuente: MIT Center for Transportation & Logistics
Bioenergy for a Cleaner Future: A Case Study of Sustainable Biogas Supply Chain in the Malaysian Energy Sector
Bioenergía para un futuro más limpio: Un estudio de caso sobre la cadena de suministro sostenible de biogás en el sector energético malasio.
Basado en la evaluación del ciclo de vida (ECV) para mejorar la sostenibilidad de las cadenas de suministro de biogás, se propone un marco conceptual de evaluación de la sostenibilidad ambiental de su producción. En este artículo se realizó un estudio de caso sobre un análisis de ciclo de vida (ACV) de un proceso de tratamiento de vertido cero de residuos. Se indicó que la producción de biogás y el tratamiento de vertido cero de los efluentes de un molino de aceite de palma eran sostenibles desde el punto de vista ambiental, ya que el sistema utilizaba residuos orgánicos para producir bioenergía, logrando un vertido nulo. Sin embargo, hay otros aspectos que deben tenerse en cuenta para garantizar la sostenibilidad del sistema. Los autores sugieren que el marco conceptual desarrollado en este estudio sea tenido en cuenta por los responsables de toma de decisiones para aumentar la sostenibilidad de la producción de biogás y promoviéndolo como una fuente de energía limpia, fiable y segura.
Este artículo fue realizado por Nur Izzah Hamna A. Aziz, Marlia M. Hanafiah (Universiti Kebangsaan Malaysia, Selangor, Malaysia), Shabbir H. Gheewala (King Mongkut’s University of Technology Thonburi, Bangkok, Thailand; Center of Excellence on Energy Technology and Environment, PERDO, Bangkok, Thailand), Haikal Ismail (Universiti Kebangsaan Malaysia, Selangor, Malaysia; Universiti Utara Malaysia, Kedah, Malaysia) para Sustainability (Vol. 12, núm. 18, p. 3213, 2020), una revista especializada en sostenibilidad ambienta, cultural, económica y social de los seres humanos. Esta es una publicación de MDPI, una plataforma de revistas científicas de acceso abierto operada por MDPI Verein (Basilea, Suiza). Correo de contacto: [email protected]
Soft Drink Supply Chain Sustainability: A Case Based Approach to Identify and Explain Best Practices and Key Performance Indicators
Sostenibilidad de la cadena de suministro de bebidas: Enfoque basado en casos para identificar y explicar las mejores prácticas KPI.
La normativa ambiental y el objetivo de sostenibilidad de los procesos productivos industriales, están obligando a las empresas a evaluar, optimizar y mejorar las actividades para minimizar costes y aumentar la eficiencia en términos de sostenibilidad industrial y producción más limpia. En el caso de las industrias alimentarias se presenta un alto impacto sobre el ambiente y la economía. Uno de los componentes más problemáticos es el envase debido al alto consumo de agua tanto para la producción como para los procesos de limpieza. El objetivo de este estudio es revisar el estado actual de las cadenas de suministro de bebidas con respecto a las cuestiones de sostenibilidad industrial. Se propone el estudio de dos casos donde se destacan cómo el proceso de producción influye en la sostenibilidad y se señalan las posibles mejores prácticas e indicadores clave de rendimiento.
Este artículo fue realizado por Melissa Demartini (University of Genoa, Genova, Italy), Claudia Pinna (Polytechnic of Milan, Milan, Italy), Bahar Aliakbarian (Michigan State University, East Lansing, USA), Flavio Tonelli (University of Genoa, Genova, Italy), Sergio Terzi (Polytechnic of Milan, Milan, Italy) para Sustainability (Vol. 10, núm. 10, p. 3540, 2018), una revista especializada en sostenibilidad ambienta, cultural, económica y social de los seres humanos. Esta es una publicación de MDPI, una plataforma de revistas científicas de acceso abierto operada por MDPI Verein (Basilea, Suiza). Correo de contacto: [email protected]
