Polihidroxialcanoatos de cepas de Azospirillum spp. aisladas de raíces de Lycopersicon esculentum Mill. "tomate" y Oryza sativa L. "arroz" en Lambayeque
Polyhydroxyalkanoates from Azospirillum spp. Strain Isolated from Roots of Lycopersicon esculentum Mill. "tomato" and Oryza sativa L. "rice" in Lambayeque
En este trabajo se determinó la concentración de polihidroxialcanoatos (PHA) de cepas de Azospirillum aisladas de raíces de Lycopersicon esculentum Mill. "tomate" y Oryza sativa L. "arroz" como una alternativa ante la acumulación de plásticos derivados del petróleo. Raíces previamente desinfectadas se sembraron en medio Nfb semisólido, donde las bacterias fijadoras de nitrógeno se reconocieron por una película blanquecina bajo la superficie y el viraje del indicador al azul. El género Azospirillum se identificó en medio rojo de Congo, obteniéndose 96 cepas de A. lipoferum y A. brasilense en tomate y arroz. Se realizó una fermentación discontinua con caldo Azotobacter modificado, alimentando con una solución saturada de ácido málico cada 12 horas y se realizaron tinciones con Sudán Negro B.
Este artículo fue elaborado por Katty Baca, Melgy Sánchez, Carmen Carreño (Facultad de Ciencias Biológicas, Universidad Nacional Pedro Ruiz Gallo, Lambayeque, Perú) y Gilmar Mendoza (Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Nacional de Trujillo, Trujillo, Perú) para la revista Scientia Agropecuaria (Vol. 1, No 3, 2010, 213-224), alojada en el portal de la biblioteca electrónica de publicaciones científicas Dialnet, vinculada a la Universidad de La Rioja (Logroño, España). Dialnet es un portal que aloja una base de datos con documentos científicos; su objetivo es la difusión de la producción científica hispana.
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Influence of operating conditions on fed-batch production of polyhydroxyalkanoates in a mixed culture
Influencia de las condiciones de operación sobre la producción semicontinua de polihidroxialcanoatos en un cultivo mixto
Ciertas bacterias producen de manera natural biopolímeros conocidos como polihidroxialcanoatos (PHA). Contrario a muchos otros bioplásticos disponibles, los basados en PHA tienen propiedades muy similares a los derivados de los combustibles fósiles que dominan el mercado actual.
En este estudio se examinó un proceso de producción de cultivo mixto más rentable con respecto a la productividad y a las propiedades del polímero. Esta reducción de costos es posible gracias al uso de una presión de selección basada en las preferencias ecológicas de los organismos deseados, lo cual crea un cultivo estable donde no son necesarias técnicas de esterilización. El proceso se optimizó posteriormente mediante el empleo de un sustrato de agua residual (en este caso suero de queso fermentado).
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