Algunas aplicaciones y desarrollos
Bioplásticos
Aquí se presenta un conjunto de documentos que muestran y describen algunos desarrollos recientes y aplicaciones de diversos bioplásticos, incluyendo el empacado de alimentos y la agricultura.
- Video:Todo por la ciencia: Bioplásticos
- Fuente:ZETADOC Producciones.
Renewable fibers and bio-based materials for packaging applications : a review of recent developments
Fibras renovables y biomateriales para aplicaciones de empacado : una revisión de desarrollos recientes
En este documento se describe el estado del arte de materiales derivados del sector forestal con respecto a su potencial para su uso en la industria de empacado. Se resaltan algunos enfoques innovadores. El objetivo es abarcar desarrollos recientes y retos fundamentales para la introducción exitosa de materiales renovables en el mercado de los empaques. Se cubren las fibras renovables y los biopolímeros a aplicarse como bioplásticos o como recubrimientos para materiales de empaque de papel. Propiedades mecánicas, térmicas y de barrera, junto con el material disponible y fácil de procesar, se identifican como factores fundamentales en un uso sostenible de los materiales renovables.
Este escrito fue preparado por Caisa Johansson (Karlstad University, Karlstad, Suecia), Julien Bras (Grenoble INP-Panora, Grenoble, Francia), Iñaki Mondragón (Universidad del País Vasco, España), Petronela Nechita (Pulp and Paper Research and Development Institute, Ceprohart S.A. Braila, Rumania), David Plackett (Technical University of Denmark, Lyngby, Dinamarca), Peter Šimon (Slovak University of Technology, Bratislava, Eslovaquia), Diana Gregor Svetec (University of Ljubljana, Ljubljana, Eslovenia), Sanna Virtanen (VTT Technical Research Centre of Finland, Tampere, Finlandia), Marco Giacinti Baschetti (Università degli Studi di Bologna, Bolonia, Italia), Chris Breen, Francis Clegg (Sheffield Hallam University, Sheffield, Reino Unido) y Susana Aucejo (Instituto Tecnológico del Embalaje, Transporte y Logística, Paterna, España) para BioResources (Vol. 7, No 2, 2012, 2506-2552), publicación de acceso abierto de la North Carolina State University (Raleigh, NC, Estados Unidos) dedicada a la ciencia de materiales y químicos lignocelulósicos y sus aplicaciones novedosas y mejoradas.
Recent developments in thermomechanical processing of proteinous bioplastics
Desarrollos recientes en el procesado termomecánico de bioplásticos proteínicos
Los bioplásticos proteínicos han despertado un interés renovado en la última década debido a la percatación del impacto ambiental de los plásticos convencionales. En la segunda mitad del siglo XX, el desarrollo continuo de los primeros se vio eclipsado por el rápido crecimiento de la tecnología de polímeros sintéticos. En la actualidad las proteínas se consideran una fuente sostenible para la producción de alternativas biodegradables a los plásticos convencionales.
Las proteínas son heteropolímeros complejos que ofrecen varios grupos funcionales laterales distintos capaces de formar enlaces intermoleculares fuertes. La desnaturalización, la reticulación (cross-linking) y la plastificación son los aspectos más importantes en el procesamiento de proteínas. Generalmente las proteínas y los plastificantes se mezclan antes del termoprocesamiento, durante el cual se forma un fundido altamente viscoso. La temperatura de reblandecimiento (softening temperature) de las proteínas se encuentra a menudo por encima de sus temperaturas de descomposición, haciendo por ello la procesabilidad dependiente del tipo y de la cantidad de plastificante.
Este artículo fue elaborado por Casparus J.R. Verbeek y Lisa E. van den Berg (Department of Engineering, University of Waikato, Hamilton, Nueva Zelanda) para Recent Patents on Materials Science (Vol. 2, No 3, 2009, 171-189), revista de acceso abierto que difunde artículos de investigación reseńas y otros tipos de documentos en todas las áreas de estudios de la ciencia de materiales publicada por Bentham Science Publishers.
