Sustainability, opportunities and challenges of bioplastics
Sostenibilidad, oportunidades y retos de los bioplásticos
Los bioplásticos han llamado de forma creciente la atención como una alternativa para ahorrar combustibles fósiles, así como reducir las emisiones de CO2 y de residuos. Su biodegradabilidad ha sido ampliamente difundida en la sociedad y está aumentando rápidamente su demanda entre minoristas y la industria de alimentos. Sin embargo, no existe un consenso sobre los impactos reales de su producción.
El objetivo de esta investigación fue identificar fortalezas y debilidades actuales, amenazas y oportunidades futuras y puntos de apoyo para la industria de los bioplásticos en su camino a la sostenibilidad. Se utilizaron los enfoques de gestión estratégica de ciclo de vida (strategic life cycle management, SLCM) y plantillas para un desarrollo sostenible de producto (templates for sustainable product development, TSPD) para revelar los impactos sociales y ecológicos actuales en relación con los principios de sostenibilidad desde el marco para el desarrollo estratégico sostenible.
Se identificaron diversos retos y oportunidades para la sostenibilidad. La mayoría de las amenazas se encuentran en la producción agrícola y en la disposición de productos. Entre las medidas convincentes para la industria de bioplásticos se tienen las siguientes: un consenso en las aplicaciones de estos materiales con base en un desarrollo estratégico sostenible; etiquetado universal y sistemas de reciclaje; políticas gubernamentales estratégicas para incentivar la investigación en nuevas tecnologías para mejorar la biodegradabilidad y la eficiencia energética en su fabricación.
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Conversion of biomass into bioplastics and their potential environmental impacts
Conversión de biomasa a bioplásticos y sus impactos ambientales potenciales
En este documento se brinda, en primer lugar, una introducción a los bioplásticos y la biología sintética. Se comparan las propiedades de los biopolímeros para bioplásticos que son iguales o mejores con sus contrapartes sintéticas; también se revisan los subcampos de la biología sintética relacionados con la biosíntesis de polímeros. La siguiente sección se centra en enfoques de la biología sintética que proponen mejoras en el sistema biológico para la producción de polímeros para bioplásticos, tales como los polihidroxialcanoatos (PHA).
Asimismo, se evalúan los impactos ambientales de los bioplásticos derivados de la biología sintética. Se examinan los métodos actuales para medir los impactos ambientales de los bioplásticos sobre los gases de efecto invernadero, el uso directo o indirecto de la tierra, los consumos de energía y la gestión de residuos, así como las directrices de la regulación actual sobre bioplásticos en Europa. Finalmente se resumen las perspectivas de la biología sintética y los bioplásticos.
Este capítulo fue escrito por Lei Pei, Markus Schmidt (Organisation for International Dialog and Conflict Management, Viena, Austria) y Wei Wei (Institute of Botany, Chinese Academy of Sciences, Beijing, República Popular China). Hace parte del libro Biotechnology of Biopolymers (Rijeka/Shangai/New York: InTech, 2011, pp. 57-74), editado por Magdy Elashnar y publicado por InTech, casa editorial multidisciplinaria de acceso abierto de libros y revistas que cubren los campos de la ciencia, la tecnología y la medicina.
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