Biotecnología y agricultura aspectos generales
Biotecnología aplicada a la agricultura
La biotecnología agrícola es la parte de la biotecnología relacionada con aplicaciones agrícolas. Sobre este asunto se han hecho varios estudios, y hay muchas posiciones encontradas, algunas a favor, y otras tantas en contra. En esta sección se presenta una serie de documentos relacionados con aspectos generales de la biotecnología agrícola.
Modern biotechnology for food and agriculture : risks and opportunities for the poor
Biotecnología moderna para la alimentación y la agricultura : riesgos y oportunidades para los pobres
El debate actual sobre la utilidad potencial de la biotecnología moderna para la alimentación y la agricultura, y los riesgos y oportunidades potenciales asociados, está enfocado sobre las aplicaciones iniciales de tal biotecnología en la agricultura industrial de los países. El debate también está entrelazado con otros asuntos, tales como seguridad alimentaria, protección de la fauna, agricultura industrializada, y el papel de las corporaciones del sector privado. En el presente, hay muy poca utilización comercial de los resultados de las investigaciones de la biotecnología moderna para los países en vía de desarrollo. Como resultado, las contribuciones potenciales de la biotecnología para el alivio de la pobreza y el aumento de la seguridad alimentaria y la nutrición en los países en vía de desarrollo ha recibido poca atención, más allá de las declaraciones vagas de apoyo u oposición.
Este documento es un artículo preparado por Per Pinstrup Andersen y Marc J. Cohen (International Food Policy Research Institute IFPRI, Washington D.C., Estados Unidos). El documento se encuentra alojado en el website del IFPRI.
Biotechnology and agriculture : a skeptical perspective
Biotecnología y agricultura : una perspectiva escéptica
Una combinación de crecimiento de población e ingreso incrementarán en más del doble la demanda de alimentos y otros bienes agrícolas para la mitad del siglo XXI. Los avances en productividad de cultivos durante el siglo XX han estado basados en buena parte en la aplicación de genética de Mendel. Si lo granjeros responden efectivamente a las demandas que serán puestas sobre ellos en la próxima mitad del siglo, la investigación en biología molecular y biotecnología tendrá que dirigirse a sortear las restricciones fisiológicas que son la fuente de los límites actuales de los rendimientos en los cultivos.
Este documento es un artículo preparado por Vernon W. Ruttan (Department of Economics, University of Minnesota, Minneapolis, MN, Estados Unidos), para la revista AgBioForum (2(1): 54-60, 1999), publicación de la University of Missouri Columbia (Columbia, MO, Estados Unidos)
Diez reflexiones sobre biotecnología agrícola
Ten thoughts about agricultural biotechnology
Este documento tiene como objetivo dar una visión sucinta y breve sobre los nuevos avances de biotecnología en relación con la práctica agrícola, como preámbulo del tratamiento de los aspectos económicos y legales del tema, especialmente referidos estos últimos a las circunstancias de España.
Para cumplir dicho objetivo, se pretende resumir en el lenguaje más sencillo posible conceptos e ideas que se han desarrollado en otras publicaciones (ver bibliografía del documento, 1-5). Para una visión más amplia de la biotecnología molecular y de la mejora genética clásica puede acudirse a algunos textos recientes (ver bibliografía del documento, 6-9).
Este documento es una ponencia preparada por Francisco García Olmedo (ETS de Ingenieros Agrónomos, Departamento de Biotecnología, Universidad Politécnica de Madrid, Madrid, España), para el Libro Blanco de la Agricultura y el Desarrollo Rural del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (Madrid, España). El documento hace parte de la Jornada Temática Formación e Innovación Agrarias (Madrid, España, 9 de Abril de 2003).
