Editorial: Frutas y vegetales ¿quién los necesita?
Particularidades de algunos vegetales y frutas
Documentos relacionados con Particularidades de algunos vegetales y frutas
Procesamiento de vegetales y frutas
Documentos enfocados en Procesamiento de vegetales y frutas
Design of a fruit blending and packaging plant
Tesis con el objetivo de proporcionar un método de diseño que estructure el proceso de diseño de las plantas de mezcla y empaque de jugo de frutas.
Almacenamiento y conservación de frutas y verduras
Documentos relacionados con Almacenamiento y conservación de frutas y verduras
Seguridad alimentaria aplicación a frutas y verduras
Documentos enfocados en Seguridad alimentaria aplicación a frutas y verduras
Efficiency of Ultraviolet treatments for the inhibition of pathogens on the surface of fresh fruits
Los objetivos de este estudio son determinar las velocidades para la destrucción de Salmonella spp. y Escherichia coli O157:H7 sobre la superficie de agar, e investigar su efectividad sobre la superficie de un producto fresco.
Economía social
Documentos relacionados con Economía social
HACCP PLAN
Software HACCP PLAN (Food and Drug Administration, Rockville, MD, Estados Unidos).
