Maximización de la producción de derivados lácteos mediante la metodología de la optimización lineal en la empresa Planta Lechera El Mantaro S.A.
Maximization of Dairy Derivatives Production through Linear Optimization in the Company Planta Lechera El Mantaro S.A.
El propósito de este estudio fue resolver los pocos beneficios que obtiene la empresa peruana Planta Lechera El Mantaro S.A. como consecuencia de la producción empírica de los derivados lácteos. Anteriormente, las ganancias quincenales sumaban S/ 3030.00 mientras que, aplicando las técnicas de optimización lineal y utilizando eficientemente los recursos de la empresa, se maximizó la producción y se incrementaron las ganancias a S/ 9300.00.
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Aplicación de una fórmula de tiempo sintético para minimizar el tiempo de transporte de materiales entre departamentos mediante una distribución de planta óptima
Application of a Synthetic Time Formula to Minimize the Time of Material Transport between Departments through an Optimal Plant Distribution
El uso de los tiempos sintéticos con una fórmula matemática de una tarea Ti =f (V1, Vn) es un asunto poco abordado. Esta investigación expande los conceptos existentes al respecto, ya que esta aplicación tiene las siguientes características: a) se determina un tiempo globalizado, es decir, de varias tareas simultáneas; b) se plantean las fórmulas de esfuerzo de manejo de cargas con criterios ergonómicos y de seguridad; c) se combina la determinación de una distribución de planta óptima con dos metodologías diferentes (CRAFT y LDMTP), las cuales no han sido consideradas hasta el momento, por lo menos en la bibliografía consultada.
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