Food Waste to Energy: An Overview of Sustainable Approaches for Food Waste Management and Nutrient Recycling
Transformación de residuos de alimentos en energía: una visión general de los enfoques sostenibles para la gestión del desperdicio de alimentos y la reciclaje de nutrientes
Este artículo presenta una revisión sobre diferentes aspectos relacionados con la biodegradación anaeróbica como estrategia para el aprovechamiento de los residuos de alimentos, los efectos de los cosustratos, el efecto de los factores ambientales, la contribución de la población microbiana y los recursos informáticos disponibles para las investigaciones de gestión de desperdicios de alimentos. De acuerdo con la información consultada, la conversión de residuos de alimentos en energía (producción de metano) a través de procesos anaeróbicos es económicamente viable. Sin embargo, también deben considerarse las dificultades que acompañan la recolección y el transporte de los desperdicios de alimentos. Además, la eficacia y la base de costos de la generación podrían mejorarse intensificando la investigación y los estudios de optimización para asimilar diferentes procesos de fabricación de productos de valor agregado.
Este estudio fue realizado por Kunwar Paritosh (Malaviya National Institute of Technology, Rajasthan, India), Sandeep K. Kushwaha (Swedish University of Agricultural Sciences, Alnarp, Sweden) Monika Yadav (Malaviya National Institute of Technology, Rajasthan, India), Nidhi Pareek (Central University of Rajasthan Bandarsindri, Rajasthan, India), Aakash Chawade (Swedish University of Agricultural Sciences, Alnarp, Sweden) y Vivekanand Vivekanand (Malaviya National Institute of Technology, Rajasthan, India) para BioMed Research International (Vol. 2017), una revista enfocada en estudios sobre ciencias biomédicas. Esta es una publicación vinculada a Hindawi(Reino Unido), una plataforma de revistas científicas de acceso abierto. Correo de contacto: [email protected]
Recursos
-
Formatopdf
-
Idioma:inglés
-
Tamaño:1645 kb
The Waste Management Program Of 3R (Reduce, Reuse, Recycle) By Economic Incentive And Facility Support
Programa de gestión de residuos 3R (Reducir, Reutilizar, Reciclar) por medio de incentivos económicos y apoyo a infraestructura
Este estudio presenta una investigación sobre los incentivos económicos y el apoyo a infraestructura del programa de gestión de residuos en la ciudad de Mojokerto. Los resultados indican que hay un gran interés por parte de la comunidad para asumir una participación activa en en relación con el concepto de gestión de residuos 3R, en efecto, para mejorar la calidad de la gestión de residuos, el 83% de los encuestados no duda en pagar mayores servicios de gestión de residuos 3R. Sin embargo, se necesita un programa de campaña y de extensión más intensivo para impulsar la ejecución correcta y efectiva. La adecuación de los incentivos económicos y de infraestructura son indispensables para un mejor logro del programa.
Este estudio fue realizado por M. Zamroni (Universitas Maarif Hasyim Latif Sidoarjo, Indonesia), Rahma Sandhi Prahara, Ari Kartiko (Institut pesantren KH.abdul Chalim Pacet, Mojokerto), Dia Purnawati (Balai Besar POM di Pontianak, Indonesia) y Dedi Wijaya Kusuma (STIE Mandala Jember, Indonesia) para para Journal of Physics: Conference Series (Vol. 1471, núm. 1, 2020), una revista enfocada en la publicación de estudios académicos presentados en conferencias sobre diferentes áreas de la física. Esta es una publicación de IOP Publising (Reino Unido). Correo de contacto: [email protected]
Recursos
-
Formatopdf
-
Idioma:inglés
-
Tamaño:636 kb