Identificación de costos ocultos a partir de un estudio de organización del trabajo en una empresa del sector farmacéutico en Cuba

Identification of hidden costs from the work organization study of an enterprise from the pharmaceutical sector in Cuba

La organización del trabajo juega un papel fundamental en la eficiencia de los procesos, diversos autores plantean la necesidad de evaluar su impacto en los resultados de la empresa a través de indicadores de gestión. Por otra parte, la Organización Internacional de Trabajo ha definido los tiempos que pueden generar en derroches para la producción. Además, estudios franceses han mostrado que la incorrecta gestión del tiempo puede generar disfuncionamientos y estos incidir en costos ocultos. Todos estos elementos muestran como el análisis siempre es desde una visión estratégica y no con una fundamentación técnica desde la organización del trabajo. Es por ello que los autores no explican o muestran procedimientos o metodologías de cómo identificar los disfuncionamientos y examinarlos, por lo cual esta investigación analiza como cuantificar los costos ocultos asociados a las disfuncionalidades existentes en el proceso de organización del trabajo para evitar que estos afecten a la productividad y como objetivo: identificar los costos ocultos a partir de un estudio de organización del trabajo en una empresa del sector farmacéutico en Cuba. Las técnicas fundamentales utilizadas son la entrevista, la encuesta y la lista de chequeo. En la indagación se detectó como principales disfuncionamientos: la inexistencia de instrumentos y herramientas necesarias y los tiempos improductivos por indisciplina laboral, este último genera altos costos, para ello se proponen indicadores que permiten monitorear su comportamiento. El procedimiento aplicado aporta una herramienta para controlar los disfuncionamientos existentes en la organización del trabajo y sus costos a través de indicadores.

INTRODUCCIÓN

Los principios de la administración científica es la obra fundamental de Taylor en la cual se aborda la organización del trabajo y de la producción, y se instauran reglas, sistemas contables y de medición con el propósito de elevar la productividad del trabajo y los volúmenes de producción 1. Es por todo esto que Taylor es considerado uno de los principales iniciadores de la organización del trabajo en su manifestación práctica.

La organización del trabajo permite relacionar de la mejor forma posible la técnica y las personas en el proceso de producción, que garantice el uso más efectivo de los recursos materiales y laborales 2. También permite aprovechar al máximo los recursos y obtener la mayor producción posible con el mínimo de insumos 3.

Autores como Niebel 4; Hodson 5 y Marsán 6 se distinguen por el estudio de la gestión de las personas en estrecha relación con la organización del trabajo, con marcado énfasis en sus dos pilares fundamentales: el estudio de los tiempos y los métodos de trabajo.