Boletín electrónico informativo sobre productos y residuos químicos: N° 6 y 8

Informative Electronic Bulletin on Chemical Products and Wastes, N° 6 and 8)

El Boletín Informativo sobre Productos y Residuos Químicos se publica periódicamente para dar a los lectores una visión integral y actualizada de las actividades que se realizan para promover un manejo ecológicamente racional de los productos y residuos químicos, con la finalidad de proteger la salud y el ambiente. Los diversos números del Boletín Informativo sobre Productos y Residuos Químicos han sido anunciados de forma periódica en el Boletín VIRTUALPRO.

Evaluación y caracterización del proceso de biodegradación de pollinazas en camas usando microorganismos

Evaluation and characterization of microbiological biodegradation process of poultry litters using microorganisms

El documento plantea el uso y la implementación de tecnologías de biodegradación de residuos sólidos provenientes de la industria avícola mediante el uso de microorganismos nativos (Bioestimulante Húmico GEM Avícola). La industria de los cárnicos es una de las que más contribuye con residuos biológicos al ambiente convirtiéndose, en muchos casos, en un problema de salud pública; entre las causas de esta problemática se cuenta el manejo inadecuado de los residuos sólidos generados por la industria avícola. Se destacan los altos volúmenes de pollinazas, las cuáles son contaminantes cuando son mal manejadas. Para disminuir este problema, se planteó la biodegradación de pollinazas mediante el uso de microorganismos adicionados directamente en las camas de los pollos de engorde. Con el fin de efectuar un análisis comparativo, se dividieron los galpones de la siguiente manera:

- Con aplicación (inoculado)

- Sin aplicación (testigo)

Durante el ciclo productivo se determinaron en campo la temperatura y la humedad de la cama, amoniaco y apreciación de la presencia de moscas. A la salida de las aves, se evaluaron los parámetros zootécnicos y se tomaron las muestras de pollinaza para los análisis microbiológicos y para los análisis fisicoquímicos, establecidos en la norma NTC 5167. La pollinaza obtenida se evaluó en un cultivo de fríjol y maíz, observando crecimiento, estado fitosanitario y producción; se realizó un análisis foliar al final de la cosecha.

Al analizar comparativamente las camas inoculadas frente a las camas testigo, se encontró que los pollos inoculados presentaban una disminución de la humedad en camas, disminución de microorganismos patógenos, tenían menor presencia de amoniaco, lo que reducía los malos olores, y menor presencia de moscas, propiedades que aumentaban la comodidad de trabajadores y de las aves.

Tecnología anaerobia para el tratamiento de residuos

Anaerobic technology for waste treatment

Este documento hace una completa revisión de los aspectos más importantes de esta tecnología para el manejo de residuos. Desde el descubrimiento de los microorganismos anaerobios, hace más de 100 años, las tecnologías relacionadas han tenido una rápida evolución que se ha visto representada en productos de uso diario. Sin embargo, una buena aplicación de estos procesos se puede aplicar al tratamiento de residuos.

El documento parte de una breve presentación del proceso y hace una revisión de las distintas configuraciones de reactores anaerobios para tratamiento de efluentes líquidos. De igual manera, revisa una gran variedad de efluentes tratados, tanto de origen industrial como doméstico, de la evolución del número de reactores, y de su aplicación para el tratamiento de lodos y residuos sólidos. Finalmente, se discute la ubicación de la tecnología anaerobia dentro de una concepción integral de los sistemas de tratamiento y de desarrollo sostenible, ya que se han ido sentando unas fuertes bases tecnológicas. .