Generalidades y aspectos diversos
Química verde
En este espacio se revisan los tópicos fundamentales de la química verde (incluyendo los principios en los que se sustenta), algunas aplicaciones específicas y ciertas reflexiones sobre su enseñanza en instituciones de educación superior.
- Video:¿Qué es química verde?
- Fuente:Canal PEDECIBA25 / YouTube.
Química sostenible : naturaleza, fines y ámbito
Green and sustainable chemistry : nature, aims and scope
La química verde abarca una filosofía sintetizada en los doce principios postulados por Paul Anastas y John Warner y cuyo fin es implementar procesos químicos industriales con base en reacciones limpias y seguras. Esto aplica a otras actividades e industrias que se basen en conversiones químicas o utilicen este tipo de sustancias. El estudio de procesos químicos industriales permite la visualización de estrategias convenientes para su enverdecimiento; esto se logra mediante investigaciones relacionadas u otros campos de desarrollo, tales como como el uso de materias primas renovables, la sustitución de solventes orgánicos tradicionales, el empleo de procedimientos catalíticos o biocatalíticos o la activación selectiva de moléculas reactivas.
Este artículo fue elaborado por Ramón Mestres (Departamento de Química Orgánica, Universidad de Valencia, Valencia, España) para Educación Química (Vol. 24, No 1 ext., 2013, 132-138), publicación incluida en Revistas de la UNAM que se concentra en la difusión de la química, el empleo de la historia para la enseñanza de la química, el intercambio de medios y criterios de evaluación del aprendizaje, entre otros.
