Sistemas de gestión de calidad. Estudios del caso
Sistemas de Gestión de calidad
Generic manual on quality management system for smallholder horticultural farmer groups in kenya for certification to EUREPGAP option 2
Manual genérico de sistemas de gestión de calidad para grupos de agricultores hortícolas minifundistas en kenya para certificación a EUREPGAP opción 2
El Sistema de Gestión y Control Interno de la Calidad (Internal Quality management and Control System, ICS) es un elemento clave en una certificación de grupo bajo la opción 2 del estándar EUREPGAP.
El ICS está descrito en distintos documentos que han sido compilados en este “Manual de Calidad” para un grupo agricultores minifundistas.
El manual define una estructura de boceto de un sistema de calidad y sirve como referencia en la implementación y mantenimiento del sistema de calidad. Contiene políticas y procedimientos que demuestran que el grupo es capaz de controlar los requerimientos principales del estándar EUREPGAP.
En este documento, se ha considerado un grupo ficticio referido como Kenya Smallholder Growers (KSHG).
Este documento puede usarse como punto de partida para desarrollar un manual de calidad de grupo, adaptando sus contenidos de acuerdo con la situación de los agricultores y las circunstancias específicas dentro del grupo(s), asegurando sin embargo que los requerimientos del estándar EUREPGAP no sea disminuido o comprometido.
Este documento es un manual preparado por Agribusiness & Allied Kenya Ltd (Nairobi, Kenya), Standards & Solutions Consulting Ltd (Nairobi, Kenya) y The International Centre of Insect Physiology & Ecology (Nairobi, Kenya). El documento se encuentra alojado en el website de GLOBALGAP (Colonia, Alemania).
Análisis del sistema de gestión de calidad del área de producción de una empresa textil : una revisión desde la cibernética organizacional
Analysis of quality management system from production area of a textile firm : A review from organizational cybernetics
El presente artículo es una recopilación de los postulados para una administración efectiva expuestos por Raúl Espejo en su libro Organizational Transformation And Learning.
A Cybernetic Appoach to Managment (ver bibliografía del documento), los principios de la teoría del control total de la calidad y de la cibernética organizacional.
Busca, a través de las herramientas de la cibernética organizacional, explorar nuevas posibilidades para observar e interpretar la estructura de las empresas con sistemas implementados, caso particular del artículo el de calidad, con el fin de generar propuestas de cambio que generen resultados efectivos de gestión.
La utilización de las herramientas como VIPLAN y el Modelo del Sistema Viable en el área de producción de una empresa textil, permitieron recolectar información sobre los quiebres estructurales. El proceso de gestión revisado a través de los indicadores y de una encuesta, mostró el comportamiento de la gestión y las percepciones acerca de la calidad
Este documento es un artículo preparado por Juan Carlos García Ramírez, Magíster en Ingeniería Industrial de la Universidad de los Andes (Bogotá, Colombia, 2002). El documento se encuentra alojado en el servidor TRITON, de la Universidad de los Andes.
