Modelización de una cadena de abastecimiento (supply chain) para el sector textil-confección en el entorno colombiano

Modelling of a supply chain for textile and clothing sector in the colombian environment

Las cadenas de abastecimiento en el mundo de la confección se caracterizan por reducir los períodos de desarrollo de los productos, tener una respuesta más rápida ante el mercado y manejar los tiempos de reaprovisionamiento exigidos por las tendencias de la moda, lo cual hace que la cadena de suministros sea más difícil y compleja.

En esta investigación se hizo un modelo de simulación de la cadena de abastecimiento de la empresa Creaciones Nadar S.A (Medellín, Colombia), la cual se dedica a la confección, distribución y comercialización de los productos de la marca Speedo^® en todo el país y para el exterior. Para la modelación de la cadena se utilizó información escrita en artículos científicos y en revistas, así como entrevistas y encuestas con expertos en la cadena textil confección. Con la información obtenida se construyó un modelo de la cadena de suministro, con dinámica de sistemas y con la utilización del software Ithink^® como herramienta de simulación.

La cadena de abastecimiento de la empresa comienza en la adquisición de materias primas y termina en los almacenes de venta al público. El modelo se compone de los siguientes eslabones: abastecimiento de las materias primas, planta propia, plantas satélites, centro de distribución integrado (CEDI), tiendas, clientes y la demanda de productos. Involucra las variables demandas, órdenes, unidades producidas en la planta propia y las plantas satélite, curva de experiencia, capacidad, despachos y ventas.

Se evaluó el comportamiento del modelo mediante pruebas que incluyeron análisis de sensibilidad, ajuste histórico de los datos, revisión de las ecuaciones, ensayos bajo condiciones extremas y realimentación, entre otras, además de contar con la participación de expertos. Por último, se analizaron diferentes escenarios, buscando políticas y parámetros que permitan entender mejor la cadena de abastecimientos; se estudiaron los resultados obtenidos y se presentaron las conclusiones respectivas.

Supply chain management in a dairy industry : a case study

Gestión de la cadena de suministro en una industria láctea : un estudio de caso

La gestión de la cadena de suministro es el plan y el control del flujo de materiales e información entre los proveedores, las instalaciones, la bodegas y los clientes, que pretende minimizar costos y maximizar los servicios al cliente y la flexibilidad.

En este artículo se desarrolla un modelo de cadena de suministro para una industria láctea localizada en Andhra Pradesh, India. La cadena de suministro incluye cuatro escalones: proveedores de leche cruda, planta, bodega y clientes. En este modelo se enfatiza principalmente en las actividades de producción y distribución, con una visión para hallar el plan de compra de la leche cruda, el plan de producción de la mezcla de producto y el plan de transporte de los productos.