Economía circular
Sostenibilidad
- Video:Seminario web UISEK: Economía Circular como propuesta para un Modelo de Desarrollo Sostenible Post Covid
- Fuente:Youtube
Circular Economy for Food Policy: The Case of the RePoPP Project in The City of Turin (Italy)
Economía circular para políticas alimentarias: el caso de proyecto RePoPP en Turín, Italia
Este estudio tiene como enfoque el uso de indicadores y estrategias de la economía circular para estructurar las políticas de alimentación urbana necesarias para la creación de nuevos negocios y modelos políticos bajo un concepto de sostenibilidad. Con relación al estudio de caso RePoPP, los resultados mostraron una respuesta positiva a la pregunta de si el uso de estrategias de economía solidaria ayuda a lograr un cambio de paradigma socioeconómico en las políticas alimentarias. El proyecto tuvo un crecimiento interesante en unos pocos años y produjo resultados positivos no solo en la recolección de desperdicio de alimentos y la redistribución del excedente de alimentos, sino también como un incentivo de inclusión social y en la creación de una nueva gobernanza sistémica.
Este estudio fue realizado por Franco Fassio (University of Gastronomic Sciences, Pollenzo, Italy) y Bianca Minotti (Czech University of Life Science Prague, Prague, Czech Republic) para Sustainability (Vol. 11, núm. 21, p. 6078, 2019) una revista enfocada en estudios sobre sostenibilidad ambiental, cultural económica y social. Esta es una publicación de MDPI, una plataforma de revistas científicas de acceso abierto operada por MDPI Verein (Basileia, Suiza). Correo de contacto: [email protected]
Interpreting Circularity. Circular City Representations Concealing Transition Drivers
Interpretación de la circularidad. Representaciones de la transición hacia las ciudades circulares
Al incorporar la transición de la economía circular como un concepto de ciudad sostenible, la circularidad en las ciudades es cada vez más objeto de innovaciones políticas, estrategias urbanas y agendas de investigación y desarrollo. En este sentido, el presente trabajo tiene como enfoque la introducción de un marco analítico a partir de la selección de conceptos de circularidad basados en características de diseño y planeación. Demostrando cómo los marcos de sostenibilidad divergentes y las posiciones políticas están implicados en las representaciones espaciales estudiadas, este documento tiene como objetivo aportar claridad en los enfoques contemporáneos de ciudades circulares para los formuladores de políticas y profesionales del área.
Este estudio fue realizado por Julie Marin y Bruno De Meulder (University of Leuven, Leuven, Belgium) para Sustainability (Vol. 10, núm. 5, p. 1310, 2018) una revista enfocada en estudios sobre sostenibilidad ambiental, cultural económica y social. Esta es una publicación de MDPI, una plataforma de revistas científicas de acceso abierto operada por MDPI Verein (Basileia, Suiza). Correo de contacto: [email protected]
