Tecnología de alimentos

Esta edición expone una selección de estudios recientes que abarcan temáticas asociadas con el sector de la producción de alimentos como ciencia y tecnología de los alimentos, química y propiedades físicas, ingeniería y producción, microbiología, seguridad y sostenibilidad alimentaria. Ciencia de los alimentos; Tecnología de alimentos; Ingeniería de alimentos; Plantas de producción de alimentos; Microbiología de alimentos; Seguridad alimentaria; Agricultura sostenible

Portada

Documentos enfocados en Tecnología de alimentos

Contenido

Contenido de Tecnología de alimentos

Editorial

Editorial de Tecnología de alimentos

Ciencia y tecnología de los alimentos

Documentos enfocaos Ciencia y tecnología de los alimentos

Química de los alimentos y propiedades físicas

documentos relacionados con Química de los alimentos y propiedades físicas

Ingeniería y producción de alimentos

Documentos enfocados en Ingeniería y producción de alimentos

Microbiología y seguridad alimentaria

Documentos relacionados con Microbiología y seguridad alimentaria

Seguridad y sostenibilidad de los alimentos

Documentos enfocados en Seguridad y sostenibilidad de los alimentos

Perfil: Edavalath Kakkath Janaki

Biografía de Edavalath Kakkath Janaki