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Agrobiodiversidad de la quinua conservada y utilizada por los pueblos andinos para la seguridad y soberanía alimentariaAgrobiodiversity of quinoa conserved and used by Andean peoples for food security and sovereignty

Resumen

En el siguiente video Mujica habla sobre la Quinua, el cual es un granno muy utilizado por los pueblos andinos, que contiene un alto valor nutricional y además se utiliza como medicina, es un alimento nutracéutico y funcional.

  • Tipo de documento:Video
  • Formato:flv
  • Idioma:Español
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