Resumen

El siguiente video hace parte del Simposio Internacional de Investigación de Quinua en Pullman, Washington, el 13 de agosto de 2013.

Wilfredo Rojas habla de:

1. Situación de los bancos de germoplasma

2. Historia de la colección boliviana de germoplasma

3. Contribucciones sobre el manejo ex-situ de la quinua.

• Materias:Agroindustria Agricultura biológica Alimentos Quinua Semillas - Cultivo
• Subjects:Agro-industry Organic farming Food Quinoa Seed crops
• Palabras claves:Industria de alimentos, Agroindustria, Granos andinos, Soberanía alimentaria, Pueblos andinos, Agrobiodiversidad, Conservación de la quinua, Quinoa, Kínua, Kinuwa, Chenopodium quinoa
• Keywords:Food industry, Agroindustry, Andean grains, Food sovereignty, Andean towns, Agrobiodiversity, Conservation of quinoa, Quinoa, Kínua, Kinuwa, Chenopodium quinoa