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Industria, agroindustria y tecnología de alimentos
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Envase activo para extender la vida útil de la frutaActive Packaging to Extend Fruit Shelf Life

Resumen

El proyecto EASYFRUIT ha trabajado en el desarrollo de un envase activo para extender la vida útil de la naranja y la piña pelada y cortada hasta nueve y doce días respectivamente, de los siete que se consigue actualmente en las empresas.

  • Tipo de documento:Video
  • Formato:flv
  • Idioma:Español
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