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Industria, agroindustria y tecnología de alimentos
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La producción de la quinuaQuinoa production

Resumen

En este documental didáctico habla de las ventajas que tiene la quinua, y la cual es considerada un súper alimento debido a su alto contenido nutricional, sirve como insecticida, tiene usos medicinales, su consumo en el Ecuador la demanda supera la producción.

  • Tipo de documento:Video
  • Formato:flv
  • Idioma:Español
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