Resumen

El video de "Investigación del Cultivo de Quinua y sus Variedades - TvAgro por Juan Gonzalo Angel" presenta la quinua como un cultivo prometedor debido a sus cualidades nutricionales y múltiples usos. El doctor Guillermo Corredor Sánchez explica la importancia de investigar sobre este cultivo para conocer sus características y desarrollar productos innovadores. La quinua se cultiva en condiciones de clima frío y en suelos franco limosos, al sillón y mossos, además de tolerar heladas y suelos salinos. Algunos pequeños y medianos productores rotan la quinua con otros cultivos como la papa. Se han evaluado cerca de 40 variedades de quinua en el país, aunque comercialmente se cultivan unas 8.

• Materias:Alimentos Alimentos orgánicos Cultivos y suelos
• Subjects:Food Organic food Crops and soils
• Palabras claves:Quinua; Cultivo; Nutricionales; Investigación; Variedades
• Keywords:Quinoa; Cultivation; Nutritional; Research; Varieties; Quinoa; Research