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Métodos industriales de conservación
Tecnología e Industria de alimentos
Esta infografía presenta los métodos industriales de conservación. La industria dispone de medios para realizar conservas de forma mucho más segura que las hechas en casa.
Laboratorio
2005-03-01
Métodos industriales de conservaciónEditor
Lugnia
Autores
Eroski Consumer
Virtualpro
Categoría
Tecnología e Industria de alimentos
Subcategoría
Producción de alimentos
Palabras clave
Pasteurización
Esterilización
Liofilización
Uperización
UHT
Deshidratación
Consultas: 8137
Citaciones: Sin citaciones
Esta infografía fue preparada por personal de Eroski Consumer, en el año 2004, producto informativo que se elabora desde la Fundación Eroski (Elorrio, Vizcaya, España) y se encuentra alojada en su sitio web. Y fue adaptada y convertida a tecnología htm5 por Virtual Pro, en el año 2018.
Esta infografía presenta los métodos industriales de conservación. La industria dispone de medios para realizar conservas de forma mucho más segura que las hechas en casa.
Eroski Consumer
Virtualpro
Descripción
Esta infografía presenta los métodos industriales de conservación. La industria dispone de medios para realizar conservas de forma mucho más segura que las hechas en casa.
Autores